Ingredienti

• 250 g di farina

• 50 g di zucchero

• 100 ml di latte

• ½ bustina di lievito per dolci

• Sale QB

• Vaniglia

• Una noce di burro

Preparazione

Versate lo zucchero in una ciotola, aggiungete il burro a tocchetti e cominciate a lavorare con le mani. 

Unite la farina, lievito, vaniglia e un pizzico di sale e continuare a lavorare l’impasto. Versate il latte continuando ad impastare.

Quando l’impasto è liscio ed elastico formate una sfera e fatelo riposare per un’ora. Riprendete poi l’impasto e stendetelo il più sottile possibile, poi ritagliate i biscotti. 

Adagiateli su una teglia con carta forno e cuoceteli a 180°C per 12 minuti.