Ingredienti (per 4 persone)

• 1 disco di pasta sfoglia;

• 5 pere;

• 150 g di cioccolato;

• 100 g di amaretti.

Preparazione

Preriscaldate il forno a 175°C.

Stendete poi il disco di pasta sfoglia su un piano e con il seguente ordine aggiungete gli amaretti sbriciolati, le pere precedentemente tagliate a fette ed il cioccolato tritato, spolverate poi con dello zucchero.

Chiudete a forma di rotolo lo strudel.

Infine spennellare con dell’uovo il filone ed infornate per 25 minuti circa.