Ingredienti (per 2 persone)
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160 g di orecchiette di semola di grano duro;
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1 mazzetto medio di cavolo nero;
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1 cipolla dolce;
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Peperoncino QB;
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Olio evo;
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Fior di sale QB;
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2 cucchiai di mandorle tritate;
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2 cucchiai di pan grattato;
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Brodo vegetale granulare.