Frittelle dolci di zucca
Ingredienti (30 frittelle) 1 kg di zucca pulita; 1 kg di farina 00; 3 arance; 25 g di lievito di birra; 3 uova; 1 cucchiaio di zucchero semolato; Un pizzico di sale; Olio di arachide per friggere; Zucchero semolato per decorare. Preparazione Pulite la zucca e, dopo averla tagliata a cubetti, mettetela su una teglia coperta da…